ذكرى العنب في نوفوتشركاسك: ميزات متنوعة ودقيقة للزراعة

لفترة طويلة ، كان يعتبر العنب الثقافة الجنوبية حصرا. ولكن اليوم هناك العديد من الأصناف والأشكال الهجينة التي يمكن أن تؤتي ثمارها في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، التي تحتل معظم أراضي بلدنا. ممثلهم المشرق هو ذكرى العنب في نوفوتشركاسك ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في المناطق الشمالية.

تاريخ متنوعة

يتم زراعة أنواع جديدة من العنب ليس فقط من قبل مربي الحيوانات المحترفين ، ولكن أيضًا من البستانيين الهواة المتحمسين لعملهم. من بينهم Viktor Nikolayevich Krainov ، الذي أنشأ عددًا كبيرًا من الأشكال الهجينة لهذه الثقافة على موقعه. كلهم مقاومون للظروف المعاكسة والذوق الرفيع. ولكن الأكثر شعبية كانت الأشكال المدرجة في ما يسمى Kraynov Troika:

• ذكرى نوفوتشركاسك
• التجلي.
• المنتصر.

معرض الصور: الأشكال المختلطة والأصناف المدرجة في Kraynov Troika

الأشكال والأنواع المختلطة من Troika Krajnova تختلف قليلاً عن بعضها البعض. بعض المزارعين على يقين من أنهم ممثلون لنفس الهجين.

استقبل V. N. Krainov ذكرى Novocherkassk نتيجة التهجين المعقد. الأسماء الدقيقة لأنواع الزوج الأصل لهذا الهجين غير معروفة. يعتقد معظم مزارعي النبيذ أنهم أصبحوا طلسم وكشميش لوكيستي. اليوم ، غالباً ما يتم العثور على ذكرى نوفوتشركاسك في مزارع الكروم في العديد من مناطق روسيا ودول رابطة الدول المستقلة. يقدّر البستانيون تقديراً عالياً بسبب قساوة الشتاء ، والنضوج المبكر والإنتاجية العالية.

في عام 2016 ، تم إدراج ذكرى Novocherkassk في سجل الدولة للأصناف كما تمت الموافقة عليه للزراعة في جميع مناطق الاتحاد الروسي. كان المؤلفون الرسميون هم A. A. Kostrikin و L. P. Troshin و L. A. ماسترينكو وف.ن. Kraynov.

وصف العنب الذكرى Novocherkaska

Grapes Anniversary Novocherkassk هي شجيرة قوية متوسطة الحجم ، تكتسب بسرعة كتلة خضراء وتتعافى بسهولة من التلف. مع التكوين السليم ، تنضج الكرمة على طولها بالكامل. أوراق متوسطة الحجم ، خمسة فصوص (في بعض الأحيان ثلاثة فصوص) ، دون عناء. الزهور هي المخنثين ، التلقيح بسهولة.

المجموعات فضفاضة ، كبيرة جداً. متوسط ​​وزنها حوالي 800 جرام. في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تصل كتلة المجموعات الفردية إلى 1.7 كجم. التوت كبير ، عرضة للبازلاء ، ممدود بيضاوي.

غالبًا ما يتجاوز وزن حفنة يوبيل نوفوتشركاسك 1 كيلوغرام

يتراوح لون العنب من الوردي المخضر إلى الوردي الداكن. شدة اللون من التوت يعتمد على الفرق في درجات الحرارة ليلا ونهارا. كلما كان أعلى ، كان لون العنب أكثر إشراقًا.

خصائص الصف

ينتمي ذكرى Novocherkassk إلى عنب مائدة العنب الناضج المبكر. 110-120 أيام تنقضي من مهدها إلى الحصاد. في جنوب روسيا وأوكرانيا ، فإن فترة نضج التوت عادة ما تقع في النصف الأول من شهر أغسطس. في المناطق الشمالية ، يصل عنب هذا الصنف إلى نضج المستهلك في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. عندما تصبح ممتلئة ، لا تنهار التوت عمليًا. أنها ليست عرضة للتشقق بسبب الرطوبة العالية.

باقات من اليوبيل نوفوتشركاسك تستمر لفترة طويلة على الكرمة

عجينة التوت الناضجة في ذكرى نوفوتشركاسك هو سمين ومثير مع ذوق حلو لطيف. يحتوي على 18 ٪ من السكريات و 6.5 ٪ من الأحماض المعايرة. قشر التوت رقيق ، لا يكاد يكون محسوسًا عند تناوله. تذوق تقييم الفواكه - 8.5 نقطة من أصل 10 ممكن. يمكن استخدام التوت لصنع العصير والفواكه المطهية والنبيذ ، لكن معظم مزارعي النبيذ يزرعون هذا التنوع للاستهلاك الطازج وللبيع في الأسواق.

الذكرى الأولى لموسم نوفوتشركاسك تجلب بالفعل في السنة الثانية من الزراعة. وبقوة تامة ، تبدأ الأحراش تؤتي ثمارها بعد ثلاث سنوات من الزراعة. من مصنع واحد للبالغين ، يمكنك جمع ما يصل إلى 20 كجم من التوت ، والتي تنقل بسهولة التخزين والنقل.

Variety Anniversary - تتسامح Novocherkassk بسهولة مع الصقيع وصولاً إلى -23 درجة مئوية. ويقدر الخبراء مقاومة الأمراض الفطرية الشائعة مثل الفطريات والأوديوم عند 3.5 نقطة على مقياس من خمس نقاط.

فيديو: استعراض مجموعة متنوعة Novocherkassk الذكرى

ميزات الهبوط

مثل معظم أنواع العنب ، فإن ذكرى Novocherkassk تفضل مضاءة جيدًا ومحمية من أماكن الرياح. في المناطق الشمالية ، غالبًا ما تزرع على طول الجدران الجنوبية للمنازل أو غيرها من المباني. ينمو هذا الصنف جيدًا في جميع أنواع التربة ، باستثناء مستنقعات الملح والأراضي ذات المستوى العالي من حدوث المياه الجوفية.

في الجنوب ، يمكن زرع يوبيل نوفوتشركاسك في أرض مفتوحة في الربيع أو الخريف. في المناطق الشمالية ، ينبغي تفضيل زراعة الربيع لأن العنب غير الناضج لا يتحمل فصول الشتاء القاسية. لا يتم تنفيذه إلا بعد مرور خطر الصقيع المتكرر ودفء التربة إلى ما لا يقل عن 10 درجات مئوية.

يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار الشتلات. تتميز النباتات الصحية بسهولة بالخصائص التالية:

• الضوء ، جذور بيضاء تقريبا.
• براعم بنية مع جوهر خفيف ؛
• على نحو سلس ، دون المطبات والانتفاخات ، الأوراق الخضراء.

يجب أن لا تحتوي جذور الشتلات على بقع داكنة وأضرار واضحة.

لا تتطلب ذكرى Novocherkassk حفرة كبيرة. من أجل التطوير الناجح للمصنع ، يكفي وجود ثقب بعمق وعرض حوالي 60 سم ، ويتم وضع تصريف من الطين الموسع أو الطوب المكسور في أسفله. يتم سكب طبقة من الأرض الخصبة مع ملعقتين كبيرتين من الأسمدة المعقدة ولتر من الرماد فوقه. إذا كانت الأرض ثقيلة جدًا ، فيجب إضافة الرمال إلى الحفرة.

عند الزراعة ، توضع الشتلات بزاوية على سطح الأرض وتغطى بالتربة المعدة مسبقًا. في هذه الحالة ، من المهم للغاية عدم تعميق رقبة الجذر. بعد الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم ترطيب النبات الصغير جيدًا. للحفاظ على الرطوبة ، تغطى الأرض بالقش ونشارة الخشب أو المواد العضوية الأخرى.

فيديو: كيفية إجراء زراعة الربيع للعنب بشكل صحيح

الدقيقة من رعاية ذكرى نوفوتشركاسك

ذكرى Novocherkassk ليست مجموعة متنوعة من مزاج العنب. ومع ذلك ، من أجل ثمار وفيرة ، فهو يحتاج إلى رعاية جيدة طوال الموسم.

سقي والتسميد

خلال موسم النمو ، تحتاج الذكرى السنوية لـ Novocherkassk إلى الري في الوقت المناسب. تطالب النباتات المزروعة حديثًا بشكل خاص على محتوى الرطوبة في التربة. في السنة الأولى من الحياة ، يتم إحياء ذكرى نوفوتشركاسك مرة واحدة في الأسبوع.

النباتات البالغة تحتاج فقط إلى سقيين في الموسم:

• قبل الإزهار
• أثناء ظهور المبايض.

في السنوات الجافة بشكل خاص ، يحتاج العنب إلى ري إضافي. عندما يتم تنفيذها ، لا ينبغي السماح بالغرق في التربة ، لأنه يؤدي في كثير من الأحيان إلى تكسير التوت.

هي الأنسب chernozems الخصبة لزراعة الذكرى السنوية ل Novocherkassk. عند الزراعة في المناطق ذات التربة الفقيرة ، فإنه يحتاج إلى تغذية منتظمة. العنب حساس بشكل خاص لنقص البوتاسيوم والفوسفور ، والذي غالبا ما يسبب أمراض الكرمة وانخفاض كبير في الغلة. عادة ما يتم استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على هذه المواد تحت الأدغال قبل أن تبدأ الإزهار.

قبل استخدام الأسمدة ، يتم تسقي العنب بكثرة.

إن نقع شجيرات العنب مع الدبال يعطي أيضًا تأثيرًا جيدًا. مثل هذا المهاد لا يحمي جذور النبات من الجفاف فحسب ، بل إنه يثري التربة بالمواد المغذية اللازمة لتنمية الكرم والإثمار الوفير.

تشكيل بوش وتقنين المحاصيل

الذكرى السنوية ل Novocherkassk يحتاج إلى تشكيل. يطبق معظم مزارعي الخمر تشذيب مروحة الأدغال ، مما يسهل إلى حد كبير رعاية العنب ويوفر ثمارًا وفيرة. عادة ما يمر أربع مراحل:

1. في خريف السنة الأولى من الزراعة ، يتم قطع الكرمة ، وترك 4 عيون.
2. في ربيع العام الثاني ، تمت إزالة أضعف اثنين من البراعم. يتم قطع البراعم المتبقية في الخريف على مستوى الخشب الناضج.
3. بعد الاستيقاظ ، تزيل النباتات في السنة الثالثة من العمر على البراعم معظم العيون ، تاركة الأقوى. في فصل الخريف ، يتم تقطيع البراعم العلوية لكل من الكروم الأربعة المشكلة إلى 6-8 عيون ، أما الأجزاء السفلية في عينان.
4. في السنة الرابعة من زراعة الكروم ، تترك كل البراعم القوية الموجودة على جانب واحد. نتيجة لذلك ، بحلول نهاية هذا الموسم ، يتلقى المزارع شجيرة مكوّنة بالكامل تتكون من 4 أكمام.

تحظى طريقة تكوين العنب على شكل مروحة بشعبية كبيرة في المناطق ذات المناخ البارد.

أثناء تقليم الخريف لمصنع بالغ ، يتم تقصير كل من الأذرع الأربعة عند مستوى 8-10 براعم. في الربيع ، تتم إزالة البراعم الضعيفة ، ولا تترك أكثر من 25 براعم على شجيرة واحدة.

فيديو: تقنين البراعم على كرمة يوبيل نوفوتشركاسك

ذكرى نوفوتشركاسك معرضة للحمل الزائد بالمحاصيل. هذا يؤدي إلى تدهور في طعم التوت ، وزيادة في فترة النضج وضعف عام في الأدغال. لتجنب هذا ، يتم الاحتفاظ حفنة واحدة فقط على تبادل لاطلاق النار.

على الكرمات البالغة في اليوبيل في نوفوتشركاسك ، غالبًا ما تتشكل رُتبات يتم ربط مجموعات إضافية بها. في الجنوب ، يتم تركهم لاستلام محصول ثانٍ ، يتم تناوله في أوائل الخريف. في الممر الأوسط والمناطق الأخرى ذات الصيف البارد ، ليس لديهم وقت للنضوج وإضعاف النباتات فقط ، وبالتالي فإن البراعم الجانبية مكسورة بالضرورة.

التحضير لفصل الشتاء

يجب حماية ذكرى نوفوتشركاسك من الصقيع الشديد. لهذا ، مباشرة بعد سقوط الأوراق ، تتم إزالة الكرمة من تعريشة ، وانحنى بعناية ، على الأرض. لتجنب ملامسة البراعم بالتربة الباردة ، يتم وضع ألواح خشبية وألواح تحتها. العنب مغطى بالخيش أو الألياف الزراعية أو أي مواد أخرى تسمح للهواء بالمرور. يتم إصلاح حواف الهيكل الناتج مع الطوب أو رشها بالأرض.

مع ملجأ مناسب ، تتسامح ذكرى Novocherkassk مع فصول الشتاء الباردة جداً والمنخفضة

مكافحة الآفات والأمراض

Variety Anniversary Novocherkassk ليست شديدة المقاومة للأمراض الفطرية. الخطر الأكبر الذي يواجهه هو:

• العفن الفطري
• oidium (البياض الدقيقي).

من أجل منع العدوى بهذه الأمراض ، يتم رش العنب بالأدوية المضادة للفطريات مثل توباز وثانوس وحورس وستروبي. تتم المعالجة من ثلاث إلى أربع مرات في الموسم:

• في أوائل الربيع ، مباشرة بعد ربط الكرمات على تعريشة ؛
• أثناء ظهور الأوراق 4-6 على تبادل لاطلاق النار.
• قبل الإزهار
• بعد أن وصلت التوت بحجم حبة البازلاء.

يساعد حرق الأوراق المتساقطة والبراعم المقطوعة في الوقت المناسب على منع فصل الشتاء من جراثيم الفطريات الخطرة في الأرض. أيضا ، يتم الحصول على نتيجة جيدة عن طريق معالجة التربة تحت العنب بمحلول من الملح (1 إلى 10) أو اليوريا (0.2 إلى 10).

بسبب كمية السكر الكبيرة ، غالبًا ما تتعرض توت يوبيل نوفوتشركاس للهجوم بواسطة الدبابير. انهم يحبون وليمة على لب العصير ويسبب ضررا كبيرا للمحصول. واحدة من أكثر الطرق فاعلية وآمنة للبشر لحماية الثمار من الزنابير هي أكياس شبكية ، يتم ارتداؤها على مجموعات النضوج.

أكياس شبكية تحمي العنب من الدبابير والطيور بشكل جيد

العديد من مزارعي الخمر يستخدمون أيضًا مصائد الدبابير. إذا رغبت في ذلك ، يمكن صنعها بيديك. للقيام بذلك ، فقط تأخذ زجاجة بلاستيكية فارغة وملء مع شراب عطرة. تجتذب الدبابير برائحتها ، ويجب أن تخترق الزجاجة وتغرق. من مزارع الخمر ، سيكون من الضروري فقط استبدال الطعم بأخرى جديدة في الوقت المناسب.

مراجعات لزراعة الخمر حول ذكرى نوفوتشركاسك

أود أيضًا أن أشير إلى أن أحد أشكال هذا العام هو ذكرى نوفوتشركاسك. لا توجد شكاوى لها ؛ فقد أعطت محصولاً مذهلاً "إلى الجبل". إنها "تقتل" زوار كرمي على الفور. قبل ذلك ، أي تشكيلة أخرى تتلاشى في الدفيئات بلدي. نجاحًا حقيقيًا في موسم 2015 ، تعبر المجموعات الفردية خط 2 كجم. ولون التوت هو ببساطة يفتن.

فاديم توتشيلين

//vinforum.ru/index.php؟PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

هذا العام لدي أول حصاد لي في ذكرى نوفوتشركاسك. سلمت الكثير من المتاعب. أولاً ، تنمو الكرمة "حيث لا يوجد شيء" ، كما قال أحد أصدقائي. ثانياً ، على الرغم من المعالجة المتكررة ، ظهرت العلامات أولاً من Mildue ، ثم من Oidium. في الثالث ، رمى الأدغال فرش زهرة حتى شهر أغسطس. لقد تعرضت للتعذيب لأخذها. في الرابع ، لم يبدأ بسلاسة كبيرة. ولكن ما بدأت أحببت حقا.

Valentin46

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟f=82&t=153&start=140

بضع كلمات عن ذكرى Novocherkassk!
على موقعي gf منذ عام 2007 ، اشتريت شخصيًا من Kraynov V.N.
طوال فترة الاختبار ، أظهر النموذج خصائص أبعاد ممتازة للباقات والتوت واللون الساحر ، ولا يمر المشتري!
لكن ، بمرور الوقت ، أدركت أن لديها (في رأيي) عددًا من العيوب المهمة: ضعف مقاومة الصقيع ، وزيادة ثمار أبنائهن الحاملين للتعليم ، ورد فعل سلبي على أدنى حمل زائد.
بعض مزارعي الخمر متحمسون جدًا للحصاد "الثاني" للأمم المتحدة في سبتمبر ، لكن ... أعتقد أنه في هذه الحالة ، لا تنضج كرمة الأمم المتحدة بشكل طبيعي ، وكقاعدة ، في العام المقبل ، يُترك المزارع بدون حصاد مناسب!

من Plastun

//lozavrn.ru/index.php/topic،67.15.html

مجموعة متنوعة مثمرة ، مع التوت كبيرة جميلة وباقات كبيرة.يمكنك القول مجموعة متنوعة السوق ، ويباع دائما في المقام الأول.

جينادي

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php؟t=272

جيد فرنك غيني (الصف). حصاد ، جميلة ، كبيرة المثمرة ، مع حمولة معقولة ، طعم لائق جدا. صحيح أنه في أطفال الزوج الثاني من الدرجة الثالثة ، فإنه يقود أحمقًا من الإزهار ، يجب عليك التوقف طوال الوقت ، ولكن من ناحية أخرى ، إذا أطلقت النار على البراعم الرئيسية من الصقيع (الربيع) ، فمن المحتمل أن تحصل البدائل على المحصول لاحقًا.

blwldmir

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟f=82&t=153&start=100

ذكرى نوفوتشركاسك تنمو بشكل جيد وتؤتي ثمارها في العديد من مناطق بلدنا. مع مراعاة القواعد البسيطة إلى حد ما لزراعتها ، حتى المزارع الذي يفتقر إلى الخبرة سيحصل على محصول وفير من التوت الكبير الحلو ، وليس أدنى من المظهر لأفضل الأصناف الجنوبية.